Gastronomia - Qumbe (Congo)  6 unidades
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Qumbe Doces
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Doce de coco de origem africana que leva ingredientes simples e tem sabor surpreendente. ... O ingrediente coco foi introduzido na receita pelos baianos. O nome Qumbe significa dengo, encanto pertencente a língua quimbundo e na África.

Ingredientes:

  • 2 pães duros (de preferência miolo)
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Chocolate em pó a gosto
  • Amendoim ou amêndoa picada a gosto
  • 6 ovos
  • 125g de manteiga
  • 250g de coco ralado
  • 500g de açúcar
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